WSET Level 2 Award in Wines

Kurs dla osób początkujących i posiadających wiedzę na poziomie średniozaawansowanym: dla pracowników branży gastronomicznej oraz dla niezwiązanych z branżą miłośników wina. Na kursie poznasz główne szczepy winorośli i ważne regiony w których są one uprawiane. Poznasz style win produkowanych z tych szczepów, jak i kluczowe klasyfikacje i terminologię etykiet.  Po zdanym egzaminie otrzymasz certyfikat oraz pin WSET i będziesz mógł używać certyfikowanego loga WSET.

Czego się nauczysz:

  • podstaw produkcji wina
  • czynników wpływających na styl wina
  • kluczowych białych i czerwonych szczepów i ich charakterystyki
  • najważniejszych regionów na świecie w których uprawia się te szczepy
  • terminologii etykiet
  • podstaw łączenia win z jedzeniem
  • opisywania win z zastosowaniem schematu degustacji WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine® (SAT)

Realizacja kursu:

  • na kursie zdegustujesz minumum 40 win
  • otrzymasz książkę, ćwiczenia i dodatkowe materiały dydaktyczne
  • dla kwalifikacji na tym poziomie zalecane jest minimum 28 godzin nauki, w tym 20 godzin zajęć kursowych

Dodatkowo otrzymasz w prezencie ebook „Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii”. 

Egzamin:

Test wielokrotnego wyboru (50 pytań) w języku angielskim. Egzamin trwa 60 minut. Kandydaci, którzy zdobyli minimum 55% punktów otrzymają certyfikat ukończenia kursu.

Warunki uczestnictwa w kursie:

Uczestnik musi być w wieku uprawniającym go do konsumpcji alkoholu żeby wziąć udział w degustacji, natomiast nie wyklucza to jego z uczestnictwa w kursie.

Dodatkowe informacje:

W celu zdobycia pełnego zakresu informacji pobierz specyfikację kursu, która znajduje się w linku poniżej.

Level 2 Specification

Koszt kursu:

2 500 zł

 

TERMINARZ ZAJĘĆ KURSÓW W 2020 : 

Kurs w Warszawie (24.04 – 23.05.2020) kurs prowadzony w języku angielskim 

24 kwietnia 17:30 – 21:00
25 kwietnia 10:00 – 13:30
08 maja 17:30 – 21:00
09 maja 10:00 – 13:30
22 maja 17:30 – 21:00
23 maja: zajęcia i egzamin 10:00 – 13:30

Zajęcia i egzamin odbędą się w „Raffles Europejski Warsaw – Sala Szkoleń.” przy ul. Krakowskie Przedmieście 13

Ilośc miejsc ograniczona. 

ZAPISZ SIĘ

 

Kurs poranny w Poznaniu (21.06 – 29.06.2020)

21 czerwca 10:00 – 16:00

22 czerwca 10:00 – 16:00

28 czerwca 10:00 – 16:00

29 czerwca: zajęcia i egzamin  10:00 – 16:00

Zajęcia i egzamin odbędą się w Restauracji SPOT. przy ulicy Dolna Wilda 87

Ilośc miejsc ograniczona. 

ZAPISZ SIĘ