WSET Level 1 Award in Wines

Kurs winiarski WSET 1

Dla kogo jest ten kurs?

Dla osób początkujących i posiadających wiedzę podstawową. 

  • dla niezwiązanych z branżą miłośników wina
  • dla pracowników branży gastronomicznej i winiarskiej
  • dla osób wiążących swoją przyszłość z branżą gastronomiczną i winiarską

Kurs wprowadzający w tematykę winiarską. Na kursie uczestnicy poznają główne typy i style win na podstawie analizy barwy, nosa, ust. Po zakończonym kursie zdobędą podstawowe umiejętności opisywania win i łączenia ich z jedzeniem.

Po pozytywnie zdanym egzaminie otrzymasz certyfikat i pin WSET.

kurs wset 1

 

Czego się nauczysz na kursie:

  • Główne typy i style win:
  • Główne szczepy winorośli i ich charakterystyka
  • Jak przechowywać i serwować wina
  • Podstawy łączenie wina z jedzeniem
  • Jak opisywać wina przy użyciu schematu degustacji WSET Level 1 Systematic Approach to Tasting Wines (SAT)

Realizacja kursu:

  • na kursie zdegustujesz minimum 12 win
  • otrzymasz książkę WSET Level 1 Award in Wines oraz dodatkowe materiały dydaktyczne
  • po rejestracji na kurs otrzymasz vouchery rabatowe (nawet do 30%) na zakupy do specjalistycznych sklepów winiarskich online i stacjonarnych

Dodatkowo w prezencie otrzymasz w PDF poradnik łączenia wina i jedzenia.

Egzamin:

Test wielokrotnego wyboru (30 pytań) w języku angielskim.

Warunki uczestnictwa w kursie:

Uczestnik musi być w wieku uprawniającym go do konsumpcji alkoholu żeby wziąć udział w degustacji, natomiast nie wyklucza to jego z uczestnictwa w kursie.

Dodatkowe informacje:

W celu zdobycia pełnego zakresu informacji pobierz specyfikację kursu, która znajduje się w linku poniżej.

Level 1 Specification

Koszt kursu:

800zł

kursy winiarski poznań

 

 

 

TERMINARZ ZAJĘĆ KURSÓW W 2021 :

Kurs stacjonarny w Warszawie (9 – 16.12.2021)

9 grudnia 17:30 – 21:30

16 grudnia 17:30 – 21:00 zajęcia i egzamin

Zajęcia i egzamin odbędą się w Centrum Aleje al. Jerozolimskie 49/4.
Ilość miejsc ograniczona 

 


O prowadzącym


Adam Pawłowski MS – Pierwszy Polski Master Sommelier. Mistrz Polski Sommelierów 2014, laureat nagrody Akademii Gastronomicznej w Polsce Ars Coquinaria 2017 w kategorii „Mistrz Mistrzów”. Wykładowca i egzaminator The Court of Master Sommeliers, certyfikowany wykładowca The Wine & Spirit Education Trust, organizator i prowadzący kursów WSET na poziomach 1, 2 i 3 w ramach Adam Pawłowski MS Wine Academy, wykładowca Collegium Civitas na kierunku Teoria i Praktyka Sommelierska, wykładowca w Akademii Leona Koźmińskiego na kierunku Horeca Menedżer, niezależny konsultant branży HoReCa, felietonista magazynu Food Service, członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Szlify w branży zdobywał między innymi w restauracji Northcote w Wielkiej Brytanii (1* przewodnika Michelin).


Opinie uczestników kursu WSET 1

kurs winiarski wset 1

 

Justyna Mazur

„Do czasu kursu piłam wino po omacku. Nie wiedziałam jakie wino dobrać, czym się różnią od siebie szczepy win, nie rozróżniałam nazw i myślałam, że chardonnay to marka. Po kursie wino stało się dla mnie przepiękną przygodą po aromatach, przypominającą niejako tworzenie doskonałych kompozycji. Jestem zachwycona i na pewno wybiorę się na kolejny kurs WSET2, szczególnie, jeśli będzie go prowadził Adam Pawłowski. To człowiek z pasją, poczuciem humoru i ogromną wiedzą.”